Hauptgerichte

Plov mit Hähnchen Reisgericht mit Hähnchenfleisch und Karotten

Die Hähnchenteile waschen, trocken tupfen, würzen und goldbraun anbraten und dann weiter bei langsamer Hitze ca. 20 Minuten braten. Zwiebeln klein…

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Asiatisches Nudelgericht mit Schweinefleisch Lagman – Лагман

Das Fleisch würfeln. Die Zwiebeln in Halbringe und die Paprika in Würfel schneiden. Die Karotte und den Rettich grob reiben. Das…

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Gekochte Teigtaschen mit Quark Wareniki s tworogom – Вареники с творогом

Teigzubereitung: Einen Teig aus Mehl, Ei, Wasser und Salz kneten. Den Teig abgedeckt für 30 Minuten ruhen lassen. Füllungzubereitung: Den Quark…

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Gedämpfte russische Kartoffelrolle – Rulet c kartoschkoj na paru

Aus dem Ei, Wasser, Mehl und Prise Salz einen Teig kneten. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel kein…

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Russisches Reisgericht mit Fleisch Plov – Plow Rezept Плов

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten. Zwiebeln vierteln, grob in Würfel schneiden und mit dem Fleisch…

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Kirgisischer Nudeleintopf mit Rind, Lamm oder Huhn Beschbarmak – бешбармак

Das Fleisch in große Stücke schneiden und im Kasantopf im Wasser ca. 1,5 bis 2 Stunden kochen. Während das Fleisch kocht,…

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