Muffins mit Topping zum Osterbrunch: Süßes Osterrezept

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 234 kcal

Diese Muffins mit süßer Küken-Toppingcreme sind ein fröhlicher Leckerbissen für die Ostertage.

Die Muffins sind luftig und leicht, perfekt kombiniert mit der cremigen und süßen Toppingcreme, die den Geschmack noch intensiviert.

Die niedlichen Küken-Verzierungen machen sie nicht nur zu einem Blickfang auf dem Ostertisch, sondern bringen auch eine spielerische Note in jede Feier.
Sie passen ideal zu einem Osterbrunch oder als süße Ergänzung zu einer Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag.

Süße Muffins mit Topping zum Osterbrunch

Süße Muffins mit Topping zum Osterbrunch


Utensilien

  • Muffinblech
  • Muffinförmchen
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Spritzbeutel

Zutaten

Muffins

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 100 ml Milch
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt

Toppingcreme

  • 150 g weiche Butter
  • 200 g Puderzucker
  • Gelbe Lebensmittelfarbe
  • Orange und schwarze Lebensmittelfarbe, für den Schnabel und die Augen

Anleitung

Muffin backen

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Muffinblech mit Förmchen auslegen.
  3. Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
  4. Ei, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
  5. Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
  6. Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Abkühlen lassen.

Toppingcreme vorbereiten

  1. Für die Toppingcreme Butter und Puderzucker cremig rühren.
  2. Gelbe Lebensmittelfarbe hinzufügen und weiter rühren.
  3. Die Toppingscreme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Muffins spritzen.
  4. Mit Lebensmittelfarbe Schnabel und Augen aufspritzen.
  5. Süße Muffins zum Osterbrunch oder zum Nachmittagskaffee servieren.

Verwende hochwertige Lebensmittelfarben, um die Küken-Verzierungen besonders lebendig und ansprechend zu gestalten.

Experimentiere mit verschiedenen Augen- und Schnabelformen, um jedem Küken einen individuellen Charakter zu verleihen.

Bereite die Muffins und die Toppingcreme im Voraus vor und setze die Verzierungen kurz vor dem Servieren auf, um ihre Frische zu bewahren.

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Nach oben scrollen