Hühnerbrühe Kurinyj buljon – Куриный бульон

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Hühnerbrühe Kurinyj buljon - Куриный бульон
  • mittelSchwierigkeit
  • 17Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 2:0 hKoch-/Backzeit
  • 2:10 hGesamtzeit
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Zutaten

 

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  1. Alle Zutaten in einen großen Kochtopf legen, mit kalten Wasser übergießen (ca. 4 L) und zum Kochen bringen, ca. 2 Stunden auf mittlere Stufe köcheln lassen.
  2. Die fertige Brühe abkühlen und durchsieben.
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