Hüttenkäse Auflauf mit Rosinen zum Frühstück
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 29 Mrz 2020
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 543 kcal
Ein fabelhafter Auflauf aus Hüttenkäse mit Rosinen passt wunderbar zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Das steif geschlagene Eiweiß macht den Auflauf fluffig und super lecker.
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Hüttenkäse Auflauf mit Rosinen zum Frühstück
Utensilien
- Handmixer
- Rührbecher
- Schüssel
- Backform
Zutaten
- 500 g Hüttenkäse
- 1,5 Tassen Zucker
- 2 EL Rosinen
- 1/2 TL Zimt
- 4 Eier
- 1 EL Butter
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz, nach Geschmack
Anleitung
- Eigelb vom Eiweiß trennen.
- Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb sorgfältig mit Hüttenkäse und Zucker vermengen.
- Rosinen, Salz, Zimt und Eischnee unterheben.
- Teigmasse in eine gefettete Form legen und oben mit Semmelbröseln bestreuen.
- Den Auflauf bei mittlerer Hitze im Ofen ca. 20 Minuten backen.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.
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