Apfelringe mit Zimt: Die süße Verführung für kalte Tage

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 47 Minuten | Kalorien je Portion: 395 kcal

Die Apfelringe Deluxe sind ein süsser Genuss, der in jedem Bissen die Frische des Apfels und den knusprigen Teigmantel vereint.

Ihr leicht zimtiger Duft verzaubert die Sinne und weckt Erinnerungen an gemütliche Herbsttage. Ob als Snack für zwischendurch, als Beilage zu einer Tasse Tee oder als krönender Abschluss eines Mahls – diese Apfelringe sind immer eine gute Wahl.

Sie passen hervorragend zu einem Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Mit ihrer goldbraunen Farbe und dem knusprigen Überzug sind sie nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein Augenschmaus.

Süße Apfelringe im Teigmantel mit Zimt

Süße Apfelringe im Teigmantel mit Zimt


Utensilien

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Küchenpapier
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Rührbesen
  • Teigpinsel
  • Zange, zum Wenden

Zutaten

  • 2 große Äpfel
  • 150 g Mehl
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Zimtpulver
  • 1 Prise Salz
  • Pflanzenöl, zum Ausbacken
  • Puderzucker, zum Bestreuen

Anleitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und in etwa 0,5 cm dicke Ringe schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier, Zucker, Zimtpulver und Salz zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen.
  4. Apfelringe in den Teig tauchen und sicherstellen, dass sie rundherum gut bedeckt sind.
  5. Apfelringe in der heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
  6. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Vor dem Servieren die Apfelringe mit Puderzucker bestreuen.

Für eine glutenfreie Variante kann das normale Mehl durch Reis- oder Mandelmehl ersetzt werden.

Wer es gerne noch fruchtiger mag, kann dem Teig noch etwas Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen.

Die Apfelringe können auch mit einer Karamellsoße oder Schokoladensoße serviert werden für extra Verwöhnung.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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