Russischer Schichtsalat "General" - Salat mit Kartoffel, Karotten und Fleisch

Russischer Schichtsalat “General” – Salat mit Kartoffel, Karotten und Fleisch / Wintersalat

Eine Schüssel oder eine Springform mit Frischhaltefolie auslegen. Als untere Schicht kommt das Fleisch, wenn die Salattorte fertig geschichtet wird dann wird sie auf ein Teller gestürzt und so wird das Fleisch die obere Schicht. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken und mit Mayonnaise vermischen. 1. Schicht: gewürfeltes Hähnchenbrustfleisch 2. Schicht: geriebener Käse und wieder Mayonnaise

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Brokkolisalat mit Paprika und Karotten Salat mit Brokkoli und Apfel

Brokkolisalat mit Paprika, Apfel und Karotte – Grüner Salat

Den Brokkoli in Röschen zerlegen, den Apfel entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Porree in Ringe schneiden. Karotten schälen und fein raspeln oder in kleine Spalten schneiden. Das Dressing aus dem Öl, Balsamico, Honig, Senf anrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Gemüse geben und alles gut vermischen.

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