Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Zwiebeln

Kartoffelauflauf mit Hähnchenfilet und Zwiebeln

 

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Kartoffelauflauf mit Hähnchenfilet und Zwiebeln

Kartoffelauflauf mit Fleisch

Der Auflauf ist aus geriebenen Kartoffeln, mit gebratenen Hähnchenfilet und Zwiebeln und schmeckt köstlich.

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 20 Min.
Gericht Fleischrezepte, Ofengerichte
Land & Region Weißrussische Rezepte
Portionen 6 Personen
Kalorien 264 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Reibe
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Küchenspatel
  • Schüssel
  • Auflaufform

Zutaten
  

  • 5 Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Hähnchenfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze nach Geschmack
  • EL Mehl
  • 2 EL Schmand
  • 1 EL Butter

Anleitung
 

  • Die Kartoffeln und die Hälfte der Zwiebel auf einer groben Reibe raspeln, leicht ausdrücken.
  • Die restliche Zwiebel klein hacken.
  • Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
  • Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
  • Hähnchenfiletstücke mit Zwiebel 5 Minuten braten.
  • Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen.
  • Das Hähnchenfleisch mit Zwiebeln zusammen mit geriebenen Kartoffeln, 2 Esslöffeln Mehl, Schmand und Salz mischen.
  • Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit dem Rest des Mehls bestreuen.
  • Die Kartoffelmasse hinein legen und flach drücken.
  • Kartoffelauflauf bei 200 ° C für ca. 40-45 Minuten.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 264kcalKohlenhydrate: 36gEiweiß: 11gFett: 9gGesättigte Fettsäuren: 6gCholesterin: 28mgNatrium: 71mgKalium: 914mgBallaststoffe: 5gZucker: 2gVitamin A: 93IUVitamin C: 36mgKalzium: 45mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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