Kartoffeln mit Erbsen Kartoffeln mit Erbsen nach griechischer Art

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Kartoffeln mit Erbsen Kartoffeln mit Erbsen nach griechischer Art
  • leichtSchwierigkeit
  • 3Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 20 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. DieZwiebel klein hacken.
  2. Möhren in Scheiben schneiden.
  3. In der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  4. Dann Erbsen dazugeben und gut verrühren.
  5. Die Kartoffeln in große Stücke schneiden.
  6. Dill und Tomaten oder Tomatenmark in die Pfanne geben.
  7. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
  8. Anschließend so viel kaltes Wasser hinzugeben, dass alles bedeckt ist, und dünsten lassen.
  9. Danach den Deckel abnehmen, und die Pfanne auf dem Herd stehen lassen, bis ein wenig Flüssigkeit verdämpft ist.
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