Kohlrabi Salat mit Schinken Knackiger Salat mit Kohlrabi und Apfel

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  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 0 minKoch-/Backzeit
  • 10 minGesamtzeit
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Brokkoli Kohlrabi Salat Brokkolisalt mit Blumenkohl und Kohlrabi

Zutaten

1 Kohlrabi
2 Scheiben Kochschinken
1 Apfel
Lauchzwiebel
Saure Sahne

Zubereitung

  1. Den Kohlrabi schälen und in feine Streifen schneiden.
  2. Den Apfel ebenfalld schälen und würfeln.
  3. Den Schinken in Würfel schneiden.
  4. Den Lauch in feine Ringe schneiden.
  5. Alles miteinander vermengen und mit Saurer Sahne anmachen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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