Kürbis Zucchini Cremesuppe – Suppen Rezepte

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  • Kürbis Zucchini Cremesuppe - Suppen Rezepte
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  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 40 minGesamtzeit
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Zutaten

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  1. Zwiebeln mit Knoblauchzehe klein hacken und in Butter kurz anbraten.
  2. Hokkaido in kleinere Stückchen schneiden und mit Zucchinischeiben zu der Zwiebelmasse geben.
  3. Mit der Brühe ablöschen und ca 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Zum Schluss alles pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
  5. Mit mediterranem Quarkaufstrich und Körnerbaguette servieren.

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