Kürbissuppe Sup is tykwy – суп из тыквы

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Kürbissuppe Sup is tykwy - суп из тыквы
  • leichtSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 40 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. Zwiebeln mit Knoblauchzehe klein hacken und in Butter kurz anbraten.
  2. Hokkaido in kleinere Stückchen schneiden und mit Kartoffeln zu der Zwiebelmasse geben.
  3. Mit der Brühe ablöschen und ca 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Zum Schluss alles pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
  5. Die Sahne dazugeben und noch einmal aufkochen.
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