Hühnersuppe mit Kartoffeln und Karotten aus dem Backofen
Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 6 Dez 2022
Ø 4.9 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 80 Minuten | Kalorien je Portion: 212 kcal
Diese herzhafte Suppe wird aus einfachen Zutaten im Ofen zubereitet. Alle Zutaten in einen Topf geben und nach 45 Minuten die leckere Hühnersuppe genießen.
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Hühnersuppe mit Kartoffeln und Karotten aus dem Backofen
Utensilien
- Sparschäler
- Messer
- Schneidebrett
- Ofentöpfe
- Löffel
Zutaten
- 350 g Kartoffel
- 100 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Hähnchenschenkel, oder anderes Geflügelfleisch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 500 ml Wasser
- Kräuter, nach Belieben
Anleitung
- Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl in 3-4 Minuten glasig braten.
- Hähnchenschenkel in Töpfe geben, Gemüse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Heißes Wasser in die Töpfe eingießen. Je nach Größe der Töpfe kann mehr oder weniger Wasser benötigt werden.
- Die Töpfe in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen.
- Die Hühnersuppe 40 bis 45 Minuten im Backofen garen.
- Vor dem Servieren die Suppe mit gehackten Kräutern bestreuen.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.
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