Lachsspieße mit Paprika und Zitrone grillen | Grillspieße mit Lachs

Lachsspieße mit Paprika und Zitrone

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Lachsspieße mit Paprika und Zitrone

Lachsspieße mit Paprika

Saftige Lachsspieße mit Paprika und Zitrone vom Grill sind geschmackvoll und aromatisch. Die Paprika passt prima zum Lachs und die Zitronenscheiben verfeinern die Grillspieße mit Aroma und Säure.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 35 Min.
Gericht Gegrilltes
Region Deutsche Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 189 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Lachsfilets ohne Haut
  • 3 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Kräuter der Provence
  • ¼ TL rote Paprika edelsüß
  • 1 Zitrone
  • ½ rote Paprika
  • Rosmarin nach Geschmack
  • Petersilie nach Geschmack

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Anleitung
 

  • Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und rote Paprika edelsüß mit Olivenöl anrühren.
  • Paprika in kleine Stücke schneiden.
  • Die Zitrone in feine Scheiben schneiden.
  • Die Lachsfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Lachs, Paprika und Zitronenscheiben abwechselnd auf Spieße ziehen.
  • Mit dem vorbereiteten Kräuteröl von jeder Seite bestreichen.
  • Die Lachsspieße auf dem Gasgrill ca. 20 Minuten grillen, dabei die Spieße wenden.
  • Die Grillspieße mit Petersilie anrichten und servieren.

Video

Tipp

Die Lachsspieße können statt der Paprika auch mit Kirschtomaten gegrillt werden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 189kcalKohlenhydrate: 1gEiweiß: 25gFett: 9gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 69mgNatrium: 104mgKalium: 644mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 516IUVitamin C: 19mgKalzium: 15mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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