Lamm Schaschlik mit Zucchini | Schaschlik aus Lamm | Leckere Grillgerichte

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Lamm Schaschlik mit Zucchini Baranij schaschlik s kabatschkami - Бараний шашлык с кабачками
  • mittelSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 40 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. Das Lammfleisch in kleine Stückchen schneiden und mit Salz würzen.
  2. Zucchini in Scheiben schneiden.
  3. Das Fleisch abwechselnd mit Zucchini ( nach Belieben auch rote Paprika und Zwiebelringe ) auf die Spieße ziehen und auf dem heißen Grill vorgrillen.
  4. Danach das Fleisch von den Spießen abziehen und mit gehacktem Koriander, geschnittenen Zwiebeln und Dill bestreuen.
  5. Die Eier mit einem Schneebesen etwas aufschlagen und das Fleisch darin wälzen.
  6. Anschließend das Fleisch auf einem Grillrost fertig grillen.

 

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