Lauchsuppe mit Haferflocken | Cremesuppe aus Lauchzwiebeln

Lauchsuppe mit Haferflocken

 

Käse Lauch Suppe mit Schmelzkäse | Leckere Lauch Suppe

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Lauchsuppe mit Haferflocken

Lauchsuppe mit Haferflocken

Diese herzhafte Lauchsuppe mit Haferflocken begeistert mit ihrem ungewöhnlichen Geschmack und cremiger Raffinesse.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 1 Std. 5 Min.
Gesamt 1 Std. 15 Min.
Gericht Suppe
Portionen 2 Personen
Kalorien 173 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
  • Den Lauch in Ringe Schneiden und in den Topf zu der Butter geben, ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
  • Brühe und Milch hinzufügen, die Hitze erhöhen und die Masse zum Kochen bringen.
  • Haferflocken, Pfeffer und Salz hinzufügen und bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren 45-50 Minuten lang garen.
  • Die Lauchsuppe kann nach Belieben zur Cremesuppe püriert und in Schälchen mit Schnittlauch serviert werden.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 173kcalKohlenhydrate: 22gEiweiß: 7gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 19mgNatrium: 2084mgKalium: 312mgBallaststoffe: 1gZucker: 14gVitamin A: 1528IUVitamin C: 3mgKalzium: 211mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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