Rinderleber Schaschlik Pechönochnyj schaschlik - Печеночный шашлык

Rinderleber Schaschlik | Schaschlik aus Leber | Grillgerichte

Die Rinderleber wässern, putzen und in nicht zu dünne Streifen ca. 1,5 cm dick schneiden, jeden Leberstreifen nochmals in ca. 3×3 cm große Quadrate schneiden und mit schwarzem Pfeffer würzen. Die Leber in der Pfanne im Butter und Öl scharf anbraten und abwechselnd mit Speck auf den Spieß ziehen. Die Rinderleber ca. 15 Minuten gar

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Schaschlik aus Herz, Lunge, Leber und Nieren Schaschlik iz serdca, löchkich, pecheni i pochek - Шашлык из сердца, легких, печени и почек

Schaschlik aus Herz, Lunge, Leber und Nieren | Schaschlik Grillrezepte

Die Innereien mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen, grob schneiden und in einem Topf mit Salz, Pfeffer und Chmeli Suneli würzen. Zwiebeln grob schneiden und ebenfalls zu den Innereien geben. Alles für 3 Stunden abgedeckt an einem kühlen Ort stehen lassen. Die Innereien in Alufolie legen, Salz und Öl zugeben, einwickeln und ca. 25 Minuten

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