Ravioli Teigtaschen mit Krabbenfleisch und Tomatensoße
Leckere Apfel Krapfen mit Vanille und Puderzucker
Ø 4.9 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 447 kcal
Utensilien
- Schälchen
- Löffel
- Sparschäler
- Reibe
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 1/2 l Milch
- 25 g Frische Hefe
- 3 EL Zucker
- 2 TL Butter
- 2 Eier
- 300 g Äpfel
- 150 ml Öl
- 1 EL Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Anleitung
- Für den Teig die Hefe in warmer Milch auflösen.
- 1 EL Mehl zugeben und den Teig etwas gehen lassen.
- Die Äpfel schälen und grob reiben.
- In den Teig die restliche Milch, geschlagenen Eier, Zucker, Mehl, Butter und die geriebenen Äpfel geben.
- Alles gut verrühren und an einem warmen Ort gehen lassen.
- Mit 2 Teelöffeln Klößchen abstechen.
- In heißem Öl goldgelb ausbacken.
- Das Fett etwas abtropfen lassen.
- Puderzucker mit Vanillezucker mischen.
- Vor dem Servieren die Krapfen mit Puderzucker-Vanillinzucker-Gemisch bestäuben.
Unter den Puderzucker-Vanillinzucker-Gemisch kann auch etwas Zimt beigemengt werden.
