Leckeres Blätterteig Gebäck mit Pudding und Johannisbeeren

Blätterteig Tarte mit Pudding und Johannisbeeren
Blätterteig Tarte mit Pudding und Johannisbeeren Tarte mit Johannisbeeren und Pudding Blätterteig Gebäck mit Pudding und Johannisbeeren

Blätterteig Muffins mit Ei | Blätterteig herzhaft zubereiten

Blätterteig Tarte mit Pudding und Johannisbeeren

Blätterteig Gebäck mit Pudding und Johannisbeeren

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Gebäck
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 6 Personen
Kalorien 648 kcal

Zutaten
  

  • 1-2 p Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 600 ml Milch
  • 2 p Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Zucker
  • Johannisbeeren nach Belieben
  • Minzblätter nach Belieben

Anleitung
 

Blätterteig

  • Blätterteig ausrollen und mit einem runden Ausstecher 12 Kreise ausschneiden.
  • Diese in eine Muffinform geben und etwas andrücken.
  • Bätterteig-Törtchen bei 175°C ca. 25 Minuten hellbraun backen und etwas abkühlen lassen.

Pudding

  • Von der 600 ml Milch ca. 200 ml abnehmen und Puddingpulver mit Zucker hineinrühren.
  • Restliche Milch zum Kochen bringen und aufgelöstes Puddingpulver dazu gießen
  • Unter ständigem Rühren den Pudding zum Kochen bringen, bis es eindickt.
  • Pudding abkühlen lassen und in die Körbchen füllen.

Verzieren

  • Johannisbeeren mit Erdbeeren putzen und ggf. in Stücke schneiden.
  • Die Beeren auf der Creme verteilen und mit einem Minzblatt verzieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 648kcalKohlenhydrate: 76gEiweiß: 9gFett: 35gGesättigte Fettsäuren: 10gCholesterin: 10mgNatrium: 450mgKalium: 188mgBallaststoffe: 1gZucker: 35gVitamin A: 197IUVitamin C: 1mgKalzium: 123mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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