Low Carb Kohlrabi Pommes selber machen

Name: Low Carb Kohlrabi Pommes selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Kohlrabi; 1 EL Olivenöl; Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 EL Paprikapulver; 1 TL Curry

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

Low Carb Kohlrabi Pommes sind eine super Alternative zu den herkömmlichen Kartoffel Pommes. Kohlrabi ist weitaus kalorienärmer als Kartoffeln und somit perfekt für Low Carb Diät. Man kann die Kohlrabi Pommes mit einem Dip servieren.

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Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

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Tipp!

Gebackene Auberginen mit Thunfisch, Tomatensauce und Käse

Zum Rezept

Saison: Frühling, Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Backen | Menüart: Gemüsegerichte, Low Carb, Vegan, Vegetarisch | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

2 Kohlrabi
1 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 EL Paprikapulver
1 TL Curry

Utensilien

Gemüseschäler
Messer
Schneidebrett
Backpapier
Schüssel

Anleitung

Backofen auf 200°C vorheizen.
Kohlrabi schälen und in Pommesstifte schneiden.
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry in eine Schüssel geben.
Kohlrabi Pommes hineingeben.
Die Pommes gut vermischen.
Kohlrabi Pommes auf ein Backblech mit Backpapier geben und gleichmäßig verteilen.
Im Backofen bei 220°C Umluft für 20-25 Minuten backen.