Kürbis Zucchini Cremesuppe - Suppen Rezepte

Kürbis Zucchini Cremesuppe | Leckere Suppen Rezepte

Zwiebeln mit Knoblauchzehe klein hacken und in Butter kurz anbraten. Hokkaido in kleinere Stückchen schneiden und mit Zucchinischeiben zu der Zwiebelmasse geben. Mit der Brühe ablöschen und ca 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss alles pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken Mit mediterranem Quarkaufstrich und Körnerbaguette servieren.

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Kürbiscremesuppe

Kürbissuppe Hokkaido Rezept

Den Hokkaido Kürbis entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf Zwiebeln im Olivenöl glasig andünsten und zerdrückten Knoblauch zufügen. Kürbisstücke hinzugeben und mit Wasser auffüllen. Gewürzpaste / Gemüsebrühe zugeben und die Suppe ca. 18 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Die Kürbissuppe mit einem

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