Karamelisierte Mandeln-gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln selber machen | Snacks für unterwegs

Zutaten 200 g Mandeln (ungeschält) 150 g Zucker 100 ml Wasser 1 TL Zimt 1 p. Vanillezucker   Beschreibung Zucker, Vanillezucker und Wasser in eine Pfanne füllen und den Zucker darin auflösen lassen. Die Mandeln zugeben. Mit Zimt würzen und unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel bei geringer Hitze 10-15 Minuten karamellisieren. Der Zucker legt

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