Marzipantorte Cars Torte | Biskuit Geburtstagstorte

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  • schwerSchwierigkeit
  • 12Portionen
  • 15 minVorbereitungszeit
  • 2:0 hKoch-/Backzeit
  • 2:15 hGesamtzeit
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Zutaten

Teig

180 g Butter
350 g Zucker
12 Eier
300 g Mehl

Creme

2 p. Vanillepuddingpulver
1 l Milch

Topping

200 – 300 g Marzipan rot rollfertig
50 g Marzipan gelb rollfertig
20 g Marzipan natur rollfertig
1 p. Lakritze-Schnecken

 

Zubereitung

Biskuit Zubereitung:

  1. Die Butter schmelzen.
  2. Eigelb vom Eiweiß trennen.
  3. Zucker zum Eigelb geben und im heißen Wasserbad cremig mixen, bis die Creme dick und weiß wird.
  4. Mehl zu der weißen Creme sieben, jedoch noch nicht umrühren.
  5. Die flüssige Butter reingießen.
  6. Das Eiweiß in einer separaten Schüssel zum Eischnee schlagen und zu der Creme vorsichtig einrühren.
  7. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Biskuitteig reinfüllen.
  8. Im vorgeheiztem Ofen bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
  9. Der Biskuit sollte ausgekühlt weiter verarbeitet werden.

Creme Zubereitung:

  1. 2 Vanillepuddingpulver nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.

Torte zusammensetzen und verkleiden:

  1. Den Biskuit halbieren und daraus McQueen Form schneiden, hier ist Kreativität gefragt. Man kann sich zur Hilfe ein paar Bilder von McQueen hinlegen oder ein Spielzeug McQueen holen.
  2. Jede Schicht mit Vanillepuddingcreme bestreichen.
  3. Den roten Marzipan ausrollen und die McQueen Form verkleiden.
  4. Aus dem gelben Marzipan die Blitze und die Scheinwerfer ausschneiden.
  5. Das Gesicht aus ungefärbten Marzipan gestalten, die Augen reinsetzen… Die Scheiben können mit Lebensmittelfarbe leicht bläulich eingefärbt werden.
  6. Die Lakritze-Schnecken als Räder reinsetzen.
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