Miso Suppe mit Tofu und Schnittlauch

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 17 Nov 2022

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 141 kcal

Misosuppe ist eines der beliebtesten Gerichte in Japan. Es ist ein traditionelles japanisches Frühstück, wie Rührei oder Haferflocken. Diese beliebte japanische Miso Suppe mit pikantem Geschmack ist leicht und schnell zubereitet. Eine heiße Suppe macht dich den ganzen Tag satt und macht dich genauso munter wie Kaffee.

Miso Suppe, Lauch Suppe, Suppen

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Miso Suppe mit Tofu und Schnittlauch

Region: Asien

Küche: Japanische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Suppen

Miso Suppe mit Tofu und Schnittlauch

Utensilien

Topf
Messer
Schneidebrett
Löffel

Zutaten

950 ml Dashi-Brühe
150 g Tofu
4 EL Miso-Paste
3 Halme Schnittlauch

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Anleitung

Die Dashi-Brühe kochen.
Den Tofu in kleine Stücke von ca. 1,5 cm schneiden.
Tofu in die Dashi-Brühe geben.
Die Hitze auf ein Minimum stellen und die Misopaste in die Brühe einrühren.
Den Schnittlauch klein schneiden und die Miso Suppe damit garnieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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