Muffins zu Ostern backen – Oster Cupcakes mit Frischkäse Frosting

Muffins zu Ostern backen – Oster Cupcakes mit Frischkäse Frosting

Vanille Muffins Osterhasen | Cupcakes backen zu Ostern

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Muffins zu Ostern backen – Oster Cupcakes mit Frischkäse Frosting

Muffins zu Ostern mit Frischkäse Frosting

Diese Oster Cupcakes sind ein perfektes Gebäck für das Osterfest. Das Frosting wird durch den Frischkäse super leicht. Durch das Topping mit Marshmallows, Schokolinsen und Streuseln entstehen wunderbare Hasen Cupcakes.

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Vorbereitung 40 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 1 Std.
Portionen 8 Personen
Kalorien 515 kcal

Zutaten
  

Muffinteig

Frosting

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Anleitung
 

Muffinteig zubereiten

  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier in einer Schüssel mixen.
  • Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben.
  • Mit Milch zu einem glatten Teig verrühren.
  • Die Mulden eines Muffinblechs mit Backförmchen auslegen.
  • Den Teig gleichmäßig darin verteilen.
  • Die Muffins im Backofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
  • Das Gebäck auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  • Frosting zusammen rühren
  • Frischkäse mit einer Prise Zimt, Vanillezucker und Puderzucker zu einer glatten Creme rühren.
  • Das Frosting kalt stellen.
  • Die Frostingcreme auf die Muffins auftragen.

Topping

  • Für die Hasenöhrchen die Marshmallows halbieren und mit der Schnittstelle in rosa Zuckerstreusel tunken.
  • Die Öhrchen auf die Creme platzieren.
  • Die Schnauze der Hasen mit Schokolinsen und Schokodrops verzieren.
  • Fertig sind die Hasen Oster Cupcakes!

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 515kcalKohlenhydrate: 68gEiweiß: 6gFett: 25gGesättigte Fettsäuren: 15gTrans-Fette: 1gCholesterin: 70mgNatrium: 344mgKalium: 99mgBallaststoffe: 1gZucker: 41gVitamin A: 838IUVitamin C: 1mgKalzium: 116mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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