Nudelgericht mit Schweinefleisch, Karotten und Radieschen – Lagman

Asiatisches Nudelgericht mit Schweinefleisch Lagman

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Asiatisches Nudelgericht mit Schweinefleisch Lagman

Lagman - Nudelgericht mit Schweinefleisch, Karotten und Radieschen

Lagman ist ein leckeres asiatisches Nudelgericht mit viel Gemüse und Fleisch. Lagman nach diesem Rezept wird garantiert der ganzen Familie schmecken.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 50 Min.
Gesamt 1 Std. 5 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 601 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Die Zwiebeln in Halbringe schneiden.
  • Das Fleisch scharf anbraten, Zwiebeln und Lorbeerblätter dazugeben und bei geringer Hitze ca. 50-70 Minuten garen lassen.
  • Die Karotten und den Rettich / Radieschen grob raspeln. In einer Pfanne mit Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Das Fleisch gut würzen und die Karotten sowie den Rettich / Radieschen dazugeben.
  • Etwas Wasser hinzufügen und bei geschlossenem Deckel für 10 Minuten garen lassen.
  • Die Spaghetti im Salzwasser gar kochen und mit dem Fleisch und der Brühe servieren.

Video

Tipp

Man kann als Gemüse noch Paprika beimengen. Und wer es mag etwas Knoblauch mit rein geben!

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 601kcalKohlenhydrate: 77gEiweiß: 27gFett: 19gGesättigte Fettsäuren: 7gCholesterin: 60mgNatrium: 61mgKalium: 509mgBallaststoffe: 4gZucker: 4gVitamin A: 1698IUVitamin C: 2mgKalzium: 44mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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