Sauerkraut Schupfnudeln

Schupfnudeln mit Sauerkraut | Rezept Schupfnudeln

Schupfnudeln mit Schinken und Zuckerschoten Zutaten Schupfnudeln 400 g Kartoffel 1 Eigelb Salz 125 g Hartweizengrieß 125 g Mehl Butter Sauerkraut 1 Zwiebel 50 g Speck 2-3 EL Öl 500 g Sauerkraut 1 EL Zucker 100 ml Gemüsebrühe 100 ml Apfelsaft Salz Pfeffer Muskat Butter   Zubereitung Schupfnudeln zubereiten Die Kartoffeln mit Schale im Salzwasser

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