Süße Schokomuffins mit Glasur und Karotten zu Ostern

Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 895 kcal

Diese Schokomuffins sind der Hit für jedes Osterfest! Die Kombination aus feiner Schokolade und süßem Marzipan in Kombination mit Schokoglasur und Streuseln wird Kinderherzen höher schlagen lassen. Diese Muffins sind nicht nur kinderfreundlich, sondern auch bei Erwachsenen ein Hit. Probiere sie aus und freue dich auf ein unvergessliches Osterfest!

Süße Schokomuffins mit Glasur und Karotten zu Ostern

Süße Schokomuffins mit Glasur und Karotten zu Ostern


Utensilien

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Muffinförmchen
  • Teigspatel
  • Küchenpinsel

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g Schokolade, gehackt
  • 100 ml Öl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung Schokoglasur
  • Schokostreusel, nach Belieben
  • Marzipankarotten, zum Verzieren

Anleitung

  1. Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Schokolade in eine Schüssel geben und vermischen.
  2. Eier, Milch und Öl hinzufügen und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Den Teig in Muffinförmchen füllen.
  4. Die Schokomuffins im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20-25 Minuten backen.
  5. Muffins auskühlen lassen und mit Schokoglasur und Schokostreuseln verzieren.
  6. Marzipankarotten als tolle Osterdekoration obendrauf legen.

Am besten dunkle Schokolade für einen besonders intensiven Schokogeschmack verwenden.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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