Pfannkuchen mit Kefir Blini na kefire – Блины на кефире

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Pfannkuchen mit Kefir Blini na kefire - Блины на кефире
  • mittelSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 40 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. Die Eier schaumig rühren und salzen.
  2. Ein Glas kochendes Wasser und ein Glas Kefir dazugeben und kräftig verrühren.
  3. Gesiebtes Mehl mit Backpulver gemischt löffelweise in die Eier-Kefir-Masse dazugeben. Alles sorgfältig verrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
  4. 1 Löffel Zucker und Pflanzenöl dazugeben und die Pfannkuchen von beiden Seiten ausbraten bis sie goldbraun sind.
  5. Die Pfannkuchen mit Marlmelade reichen.
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