Pfannkuchen Monsteraugen für Halloween Buffet

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Pfannkuchen Monsteraugen sind das ideale Halloween Dessert. Der Pfannkuchenteig ist einfach zubereitet und die Pfannkuchen schnell gebacken. Mit Banane und Marmelade gefüllt und mit Zuckeraugen getoppt, machen sich die Monsteraugen prima auf einem Halloween Buffet.

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Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Gebäck, Snacks
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 464 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Pfanne
  • Wender
  • Messer
  • Küchenpinsel
  • Besteck
  • Holzspieße

Zutaten
  

  • 100 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Vanillezucker
  • 100 ml Milch
  • 1 Ei
  • 30 ml Sprudelwasser
  • 4 EL Himbeermarmelade
  • Zuckeraugen
  • 2-3 Bananen

Anleitung
 

  • Mehl, Vanillezucker und Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
  • Milch eingießen und mit dem Schneebesen gut verrühren.
  • Das Ei und Sprudelwasser zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • Eine Pfanne vorheizen.
  • Mit Butter einfetten.
  • 1 Kelle Pfannkuchenteig in die Pfanne geben, den Teig durch Schwenken gut verteilen.
  • Die Pfannkuchen goldig von beiden Seiten ausbacken.
  • Eine Seite der Pfannkuchen mit Marmelade bestreichen.
  • Banane darauf legen und im Pfannkuchen einrollen.
  • Den gefüllten Pfannkuchen in ca.2-3 cm dicke Stücke schneiden.
  • Jeweils zwei Stücke auf Holzspieße ziehen.
  • Auf die Bananen die Zuckeraugen drauf setzen und schon sind die Monsteraugen Pfannkuchen für die Halloween Party fertig!

Video

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 464kcalKohlenhydrate: 96gEiweiß: 11gFett: 5gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 87mgNatrium: 87mgKalium: 603mgBallaststoffe: 5gZucker: 38gVitamin A: 275IUVitamin C: 14mgKalzium: 90mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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