Pizzasuppe aus Hackfleisch und Gemüse | Italienische Rezepte
Pizzasuppe mit Fleisch und Gemüse
Diese herzhafte Pizzasuppe ist perfekt wenn es schnell und einfach gehen muss. Die Suppe ist würzig und schmeckt unglaublich lecker.
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Zutaten
- 250 g Hackfleisch
- 200 g Schmelzkäse
- 400 ml passierte Tomaten
- 100 g Sahne
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 Paprikaschote
- 150 g Mais
- 200 g Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Pizzagewürz
- 1 TL italienische Kräuter
- 1-2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Paprika entkernen und in Stifte oder Würfel schneiden.
- Die Knoblauchzehe fein hacken.
- Die Zwiebel werden fein würfeln.
- Mais abtropfen lassen.
- Die Champignons in Scheiben schneiden.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen.
- Das Hackfleisch darin anbraten.
- Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
- Alles kurz mit anschwitzen lassen.
- Mais und Champignons hinzufügen.
- Mit Gemüsebrühe auffüllen.
- Passierte Tomaten unterrühren.
- Mit Pizzagewürz, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizzasuppe 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Schmelzkäse und Sahne unterrühren und die Suppe kurz ziehen lassen.
Benötigte Utensilien*
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Rührlöffel
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 576kcalKohlenhydrate: 28gEiweiß: 25gFett: 42gGesättigte Fettsäuren: 20gCholesterin: 129mgNatrium: 1557mgKalium: 1011mgBallaststoffe: 5gZucker: 12gVitamin A: 2434IUVitamin C: 52mgKalzium: 627mgIron: 4mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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