Pizzateig mit Hefe, Wasser und Olivenöl selber machen

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 72 Minuten | Kalorien je Portion: 200 kcal

Mit einem selbstgemachten Pizzateig holt man sich den kulinarischen Genuss aus Italien! Der Teig mit Trockenhefe braucht etwas Gehzeit aber nach dem Ausrollen kann die Pizza auch schon beliebig belegt und gebacken werden.

Pizzateig mit Hefe

Pizzateig mit Hefe, Wasser und Olivenöl selber machen


Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Teigrolle
  • Schüssel

Zutaten

  • 175 g Mehl
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • 1 TL Trockenhefe
  • 100 ml Wasser

Anleitung

  1. Das Mehl, Salz und Hefe in eine Küchenmaschine geben.
  2. Öl und Wasser zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
  3. Den Pizzateig auf den Tisch auslegen.
  4. Mit Mehl bestäubt weitere 2-3 Minuten mit der Hand kneten.
  5. Anschließend den Teig 40 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
  6. Den Teig noch einmal gut durchkneten.
  7. Einen Kreis mit einem Durchmesser von ca. 30 cm ausrollen.
  8. Den Pizzateig nach Geschmack mit Gemüse und Wurst oder Fisch belegen.

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Nach oben scrollen