Quiche mit Brokkoli, Paprika und Möhren – Deutsche Rezepte

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  • mittelSchwierigkeit
  • 4Portionen
  • 30 minVorbereitungszeit
  • 25 minKoch-/Backzeit
  • 55 minGesamtzeit
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Zutaten

  • Für Quark-Öl-Teig
  • Für den Belag



  1. Alle Teigzutaten miteinander verkneten.
  2. Den Teig dünn ausrollen und in die Tarte füllen.
  3. Kartoffeln und Karotte grob würfeln und zusammen mit Brokkoli vorkochen.
  4. Die Tarte mit dem vorgegarten Gemüse und Paprikawürfeln sowie Porree und Petersilie belegen.
  5. Die Eier mit Sahne verrühren, Salz und Pfeffer, mit Kräutern nach Belieben würzen und damit die Tarte füllen.
  6. Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 180 Grad die Tarte ca. 25 Minuten backen.
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