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Schichtsalat mit Spitzkohl, Karotten und Granatapfelkernen

Vom Granatapfel die Kerne auslösen. Die Karotten und rote Beete schälen und grob reiben. Den Spitzkohl und den Zucchini in feine Streifen schneiden. Den Lauch in schmale Ringe schneiden, die Petersilie und den Dill fein hacken. Den Servierteller / Schüssel mit etwas Remoulade beschmieren. Die Granatapfelkerne in die Mitte des Serviertellers auflegen und im Kreis

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Quinoa Salat | Tomatensalat mit Rucola | Schichtsalat | Salat zum Grillen

Schichtsalat mit Quinoa, Rucola und Tomaten | Sommersalate zum Grillen

Quinoa im Salzwasser ca. 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Brokkoli in Röschen trennen. Tomaten halbieren. Rucola putzen. Dressing anrühren: Orangen- und Limettensaft mit Salz und Pfeffer verrühren, Tahin unterrühren und Öl unterschlagen. Quinoa mit dem Dressing vormischen. Den Salat in einem Glas schichten. Auf den Boden den Quinoa füllen und das restliche vorbereitete

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Schichtsalat mit Hering und mit roter Bete - Russischer Salat SchubaSchichtsalat mit Hering und mit roter Bete - Russischer Salat Schuba

Heringssalat Pelzmantel, Schichtsalat mit Hering und mit roter Bete – Russischer Salat Schuba

Kartoffeln, Möhren, Eier und rote Beete kochen und abkühlen lassen. Zwiebel fein würfeln, Gemüse und die Eier in Würfel schneiden oder grob reiben. Fischfilet je nach Größe klein schneiden. Auf einen flachen ovalen Teller oder in einer kleinen Springform schichten, dabei jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Als erste Schicht kommt der Hering und die Zwiebeln,

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