Griechische Rezepte

Fischfrikadellen mit Eiern, Weißwein und Zitronensaft | Griechisches Rezept

Fischfrikadellen mit Lachs | Fischgerichte zubereiten Zutaten 250 g Kabeljaufilet 2 Eier 4 EL Mehl 50 ml Weißwein 150 ml Pflanzenöl Saft…

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Gegrillte Paprika mit Knoblauch und Olivenöl

Gemüse zum Grillen | Grillrezepte für Zucchini und Maiskolben Neben Fleisch- und Fischgerichten vom Grill kann auch Gemüse gegrillt werden. Die…

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Thunfischsalat mit Kritharaki Nudeln | Griechische Salat Rezepte

Thunfischsalat mit Gurken | Frische Salat Rezepte Zutaten Basic 8 Cherrytomaten 1 Gurke 2 Dosen Thunfisch rote Zwiebel Kritharaki (Nudeln in…

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Gefüllte rote Paprika mit Reis | Paprikaschoten im Backofen

Gefüllte Paprika mit Bulgur | Vegetarische Gerichte Zutaten 6 rote Paprika 100 g Pistazien (ungesalzen) 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 600 g Reis 1…

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Kalte Apfelsuppe mit Pfefferminze, Zwiebeln und Zitronen

Gurkensuppe mit Gazpacho | Kalte Suppe Zutaten 400 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln 1 Zitrone 8 grüne Äpfel 3 EL Olivenöl 0,5…

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Brokkoli Salat mit Paprika, Gurken, Oliven und Feta Käse

Frischer Salat mit Radieschen und Gurken | Gesunder Salat zum Grillen Zutaten Ein paar Brokkoli-Rösschen halbe rote Paprika 2 kleine frische…

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Moussaka Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse | Griechisches Rezept

Moussaka Rezept | Musakka | Moussaka griechisch | Auberginenauflauf Zutaten 700-900 g Blumenkohl 400 g Hackfleisch 300 g Champignons 1 Zwiebel 500 ml Milch…

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Salat mit Kichererbsen, Gemüse und Fetakäse | Kichererbsensalat

Avocado Salat mit Mango und Garnelen | Leckerer Salat zum Grillen Das ist eine Variation des bekannten griechischen Salates. Mit Kichererbsen…

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Hähnchenschenkel mit Tomaten und Knoblauch aus dem Backofen

Hähnchenschenkel im Ofen mit Zucchini und Kartoffeln Zutaten 1 Hähnchen 5 Tomaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3-4 Stängel Petersilie 350 ml…

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Spinat Risotto mit Knoblauch und Zitrone | Griechische Rezepte

Risotto mit grünem Spargel | Spargelrisotto mit Parmesan Zutaten 250 g Arborio-Risottoreis 150 g Zwiebeln 150 ml Weißwein 2 Knoblauchzehen 2…

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Briam – Griechischer Gemüseeintopf | Gebackenes Sommergemüse mit Feta

Gebackene Kartoffeln mit Wachteleiern – Leckeres Gemüsegericht Zutaten 1 Zucchini 1 Aubergine 1-2 Kartoffeln 1/2 rote Paprika 1-2 Tomaten 3 Knoblauchzehen…

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Griechischer Salat mit Garnelen, Nüssen und Wildreis

Rote Beete Salat mit Knoblauch | Leckere Salat Rezepte Zutaten 2 Tassen geschälte Garnelen 280 g Indica-Reis 50 g geröstete Pinienkerne…

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Gyros Pita Brot mit Schweinefleisch und Tzatziki | Griechisches Rezept

Lahmacun – Türkische Pizza Rezept aus Fladenbrot mit Hackfleisch Zutaten Pita Brot 500 g Mehl 1 p. Trockenhefe 2 TL Salz…

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Moussaka mit Hackfleisch und Auberginen | Griechischer Auflauf

Moussaka Auflauf mit Aubergine | Griechischer Kartoffelauflauf Moussaka ist ein beliebtes Gericht der griechischen Küche. Das Gericht ist eine Kalorienbombe und…

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Bratkartoffeln mit Tomaten, grünen Bohnen und Feta Käse | Vegetarische Rezepte

Bratkartoffeln mit Speck | Knusprige Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln Zutaten 500 g grüne Bohnen 2-3 Kartoffeln 700 g Tomaten 1 Bund…

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