Brokkolisalat mit Apfel Bunter Brokkoli Salat mit Paprika und Apfel

Bunter Brokkoli Salat mit Paprika und Apfel

Den Brokkoli in Röschen zerlegen, den Apfel entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Das Dressing aus dem Öl, Balsamico, Honig, Senf anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Gemüse geben und alles gut vermischen.

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Brokkolisalat mit Paprika und Karotten Salat mit Brokkoli und Apfel

Brokkolisalat mit Paprika, Apfel und Karotte – Grüner Salat

Den Brokkoli in Röschen zerlegen, den Apfel entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Porree in Ringe schneiden. Karotten schälen und fein raspeln oder in kleine Spalten schneiden. Das Dressing aus dem Öl, Balsamico, Honig, Senf anrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Gemüse geben und alles gut vermischen.

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Blumenkohl Salat mit Knoblauch Rohkostsalat - Salate zum Grillen

Blumenkohl Salat mit Knoblauch Rohkostsalat – Salate zum Grillen

Der Blumenkohl klein hacken und mit den Kräutern, durchgepressten Knoblauch und Mayonnaise vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Gegrillten oder Fleischgerichten reichen. Tip: zum Salat kann rote Paprika oder Brokkoli beigemengt werden. Der Blumenkohlsalat sieht dann etwas bunter aus!

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