Rote Beete Salat mit Knoblauch | Leckere Salat Rezepte

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  • Rote Beete Salat mit Knoblauch Salat iz swekly s chesnokom - Салат из свеклы с чесноком
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  • leichtSchwierigkeit
  • 6Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 10 minKoch-/Backzeit
  • 20 minGesamtzeit
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Rote Beete Salat mit Walnüssen

Zutaten

500 g rote Beete
2 Knoblauchzehen
2 Äpfel
50 g Pinienkerne oder Walnüsse
Remoulade
Dill
Petersilie
Salz
Pfeffer

 

Zubereitung

  1. Rote Beete kochen, fein reiben und mit durchgepresstem Knoblauch vermengen.
  2. Äpfel schälen und ebenfalls reiben.
  3. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen.
  4. Dill und Petersilie klein schneiden.
  5. Rote Beete mit Äpfeln und Pinienkernen vermischen.
  6. Rote Beete Salat mit Remoulade würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Den Salat mit Petersilie und Dill bestreuen und kalt stellen.

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