Rote Beete Salat mit Schafskäse

Salat aus rote Beete und Schafskäse

Rote Beete Salat | Vinegret | Russische Salat Rezepte

Salat aus rote Beete und Schafskäse

Rote Beete Salat mit Schafskäse

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Salate
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 200 kcal

Zutaten
  

  • 3 rote Beete große, roh
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 3 EL Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 50 g Schafskäse
  • Petersilie nach Belieben
  • Dill nach Belieben
  • Lauch nach Belieben

Anleitung
 

  • Die rote Beete waschen, schälen und grob würfeln.
  • Die Zwiebel schälen und fein hacken, mit der Beete vermischen.
  • Zitronensaft mit dem Pflanzenöl vermengen, Salz hinzugeben, vermischen und leicht aufschlagen.
  • Das Dressing mit rote Bete verrühren und mit gehackter Petersilie und Schafskäse servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 200kcalKohlenhydrate: 11gEiweiß: 3gFett: 17gGesättigte Fettsäuren: 13gCholesterin: 11mgNatrium: 189mgKalium: 251mgBallaststoffe: 3gZucker: 5gVitamin A: 444IUVitamin C: 10mgKalzium: 94mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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