Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen

Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 45 kcal

Der schnelle Radieschen-Rucola-Salat ist die perfekte leichte Vorspeise und passt prima zum Gegrillten. Der Salat wird mit Cherrytomaten super ergänzt und schmeckt leicht nussig, knackig und saftig.

Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen

Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen


Utensilien

  • Salatschleuder
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Zutaten

  • 1 Becher Cherrytomaten
  • 6 Stück Radieschen
  • 100 g Rucola
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Zitronensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung

  1. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
  2. Die Radieschen in Scheiben oder Halbscheiben schneiden.
  3. Die Cherrytomaten halbieren.
  4. Alles zusammen mit einer Handvoll gehackter Walnusskerne in eine Schüssel geben.
  5. Olivenöl und Zitronensaft dazugeben.
  6. Den Rucola-Radieschen Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser Rucola Radieschen Salat passt sehr gut zu Gegrilltem

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Nach oben scrollen