Frischer Rucola Salat mit Wassermelone und Balsamicoessig

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 87 kcal

Rucola Salat mit Wassermelone schmeckt herrlich erfrischend und wird mit Balsamico wunderbar abgerundet. Der leichte Sommersalat ist schnell zubereitet und perfekt zum Grillen.

Frischer Rucola Salat mit Wassermelone und Balsamicoessig

Frischer Rucola Salat mit Wassermelone und Balsamicoessig


Utensilien

  • Messer
  • Salatschale

Zutaten

  • 200 g Wassermelone, ohne Schale
  • 50 g Rucolasalat
  • 2-4 EL Balsamicoessig
  • 2 EL Öl

Anleitung

  1. Den Rucolasalat putzen.
  2. Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und zum Rucola geben.
  3. Balsamicoessig mit Öl verrühren, den Salat mit dem Dressing anmachen und genießen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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