Russische Frikadellen Suppe Sup s frikadelkami – Суп с фрикадельками

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Russische Frikadellen Suppe Sup s frikadelkami - Суп с фрикадельками
  • leichtSchwierigkeit
  • 8Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 30 minKoch-/Backzeit
  • 40 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. Die Zwiebel klein hacken und mit Hackfleisch und etwas Wasser vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Aus dem Hack kleine Frikadellen formen und im kochenden Wasser mit Petersilienwurzel, schwarzen Pfefferkörnern ca. 10 Minuten kochen. Die Schaumbildung im Topf regelmäßig abnehmen. Die Petersilienwurzel rausnehmen.
  3. Die Kartoffeln und die Karotte in große Würfel schneiden und zu den Frikadellen geben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
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