Pfannkuchen Lasagne mit geriebenem Mozzarella überbacken

Zarter Buttermilchkuchen mit Eiern, Kakao und Quark aus dem Ofen

Grüner Salat mit Orangen, Granatapfelkernen, Halloumi und Zitrusdressing

Smoothie Bowl mit Himbeeren, Heidelbeeren und Joghurt

Orangen Muffins mit Mandeln und Orangensaft

Fleischbällchen in Tomatensauce mit Spaghetti und Parmesan

Vegane Waffeln ohne Ei, mit Apfelmus und Pflanzenmilch

Paprika gefüllt mit Linsen und Champignons

Cheese Cake Dessert mit Blaubeeren im Glas - Einfaches Dessert

Koreanische würzige Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

Saftiger Möhrenkuchen aus Mandeln mit Zuckerguss - Ostermenü

Tintenfisch in pikanter Tomatensauce mit Chili und Oliven

Eiersalat mit Sellerie, Knoblauch und Joghurt

Herz Pizza mit Champignons und Tomaten zum Valentinstag

Hähnchenfilet in Tomatensauce mit Weißwein und Kapern

Erdbeer Käsekuchen mit Keksboden – Zarter Käsekuchen aus Hüttenkäse

Bunte Cookies für Kinder zum Fasching oder Kindergeburtstag backen

Himbeer Tiramisu mit Mascarpone und Joghurt – Himbeer Dessert

Quarkkuchen mit Blaubeeren und Mandelstreuseln

Zarter Schichtsalat mit Eiern, Thunfisch und Käse

Pasta mit Zucchini, Karotten, Paprika und Basilikumpesto

Kalter Beeren-Smoothie mit Kokosnussmilch und Spinat

Quarkkuchen aus Blätterteig mit Quark und Eiern

Herzhaftes und schnelles Omelett mit Quark und Käse

Hefehörnchen mit Marmelade und Puderzucker zum Fasching

Wir wünschen frohe Ostern!

Geschmortes Lammfleisch in Currysauce mit Kurkuma und Kräutern

Deftige Nudelsuppe mit Schweinerippchen und Kartoffeln

Fruchtige Preiselbeersauce mit Orangensaft, Zimt und Zucker

Saftiges Schweinefleisch mit Ananas und Käse überbacken

Quarkauflauf mit Himbeeren, Haferflocken und Chia

Herzhafter Kohlkuchen aus Blumenkohl und Buttermilch - Blumenkohlkuchen

Chia Pudding mit Mango, Ahornsirup und Kokosmilch

Schaschlik aus Lammfleisch mit Gewürzen, Kräutern und Beeren

Zarte Pfannkuchen ohne Eier - Crepes mit Sauerteig, Grieß und Hefe

Herzhafter Kuchen mit Reis und Eiern - Schnelles Kuchen Rezept

Cremiger Mango Smoothie mit Kiwi, Ananassaft und Bananen

Vegane Kichererbsen-Curry mit Spinat, Tomaten und Kokosmilch

Süße Kokosbällchen mit Quark, Waffeln und Kokosraspeln

Käsekuchen im Glas mit Himbeeren und Butterkeksen

Leichter Hähnchensalat mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Herz Kekse zum Valentinstag oder Muttertag – Herz Plätzchen

Dessert im Glas – Cheesecake mit Amarettini und Mascarpone

Gebratene Tintenfische mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch

Wir wünschen einen schönen Start in den Frühling!

Russische Maultaschen mit Kartoffeln – Wareniki Rezept

Name: Russische Maultaschen mit Kartoffeln - Wareniki Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Wasser; 1 Ei; Salz (nach Geschmack); 3 Kartoffeln; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Butter; 1 Zwiebel; Öl

Fluffige Waffeln mit Spinat, Banane und Haferflocken – Waffeln ohne Mehl

Blätterteigpasteten Kuchen mit Hackfleisch und Blauschimmelkäse

Süße Kokosbällchen mit Quark, Waffeln und Kokosraspeln

Pikant würziges mexikanisches Biermischgetränk Michelada

Saftiges Grillgemüse mit Rosmarin, Thymian und Petersilie

Einfache italienische Pizza mit Tomatensauce, Salami und Käse

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Wareniki mit Kirschen | gefüllte russische Maultauschen

Russische Maultaschen mit Kartoffeln - Wareniki Rezept

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Vorbereitung 20 Min.

Zubereitung 40 Min.

0 Min.

Gesamt 1 Std.

Gericht Teiggerichte

Region Russische Rezepte

Portionen Personen

Kalorien 649 kcal

Zutaten

Teig

500 g Mehl
250 ml Wasser
1 Ei
Salz nach Geschmack

Füllung

3 Kartoffeln
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Butter
1 Zwiebel
Öl

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Anleitung

Teig zubereiten:

Das Mehl, Ei, Wasser und Salz zu einen Teig verarbeiten.
Den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen.

Füllung zubereiten:

Die Kartoffeln mit Schale kochen, schälen und stampfen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Butter zugeben.

Wareniki zubereiten:

Den Teig 2 mm dick auf die mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche ausrollen.
Mit einem Glas Kreise ausstechen. Einen Teelöffel Kartoffelfüllung auf jeden Kreis legen, in der Mitte falten und die Kanten zusammendrücken.
Vor dem Kochen werden die fertig gekneteten Wareniki zunächst auf ein mit Mehl bestäubtes Backblech gelegt.
Die Zwiebel klein hacken und im Öl anbraten.
Die Wareniki im Salzwasser gar kochen und mit gebratenen Zwiebeln oder Butter servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 649kcalKohlenhydrate: 125gEiweiß: 18gFett: 8gGesättigte Fettsäuren: 5gCholesterin: 46mgNatrium: 1212mgKalium: 846mgBallaststoffe: 7gZucker: 2gVitamin A: 122IUVitamin C: 32mgKalzium: 49mgIron: 7mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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