Russischer Salat mit Sellerie Russkij salat – русский салат

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  • mittelSchwierigkeit
  • 6Portionen
  • 15 minVorbereitungszeit
  • 60 minKoch-/Backzeit
  • 1:15 hGesamtzeit
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Zutaten

  1. Kartoffeln und Möhren gut waschen und kochen. Abkühlen lassen, schälen und in Würfeln schneiden.
  2. Sellerie waschen, putzen, schälen und mit dem Aufsatz der Küchenmaschine in grobe Stifte schneiden.
  3. Pilze kochen, fein hacken.
  4. Apfel schälen, entkernen und in Würfeln schneiden.
  5. Gurken und Schinken bzw. Wurst ebenso in Würfeln schneiden.
  6. Alle Zutaten miteinander und mit den Erbsen vermischen, salzen und mit Mayonnaise anmachen.
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