Salat aus Rotkohl Salat is krasnokotschannoj kapusty – Салат из краснокачанной капусты

  1. Den Kohl putzen, waschen und abtropfen lassen. In dünne Streifen hobeln. Für 1-2 Min. ins kochende Wasser geben, abgießen und mit kaltem, gekochtem Wasser abschrecken.
  2. Das Wasser gut abtropfen lassen.
  3. Den Kohl mit Schmand, Meerettich und Zitronensaft vermengen. Nach Geschmack Salz, Zucker, Pfeffer zugeben, gut vermischen. Kalt servieren.

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