Salat mit Shiitake Pilzen | Pikanter Pilzsalat

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Shiitakepilze Salat Salat aus chinesischen Pilzen
  • leichtSchwierigkeit
  • 2Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 20 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Schichtsalat mit Pilzen und Hähnchen – Wintersalat Rezepte

Zutaten

1 Glas ( 300 g ) marinierte Shiitake
rote Zwiebel
Knoblauchzehe
Dill
Essig
Walnussöl
Salz
Pfeffer

 

Zubereitung

  1. Die Shiitake abtropfen lassen, gegebenenfalls die zu große Pilzköpfe halbieren und alle in eine Salatschüssel geben.
  2. Die Zwiebel nach Belieben klein schneiden, Dill klein hacken und zu den Pilzen geben.
  3. Den durchgepressten Knoblauch und etwas Essig zugeben.
  4. Die Pilze mit Öl vermengen, gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Champignon Salat | Champignons Rezepte | Gerichte mit Pilzen

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