Salat Olivje mit Kaninchenfleisch Wintersalat mit Fleisch und Rettich – Салат Оливье с мясом и редькой

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Salat Olivje mit Kaninchenfleisch Wintersalat mit Fleisch und Rettich - Салат Оливье с мясом и редькой
  • mittelSchwierigkeit
  • 3Portionen
  • 25 minVorbereitungszeit
  • 25 minKoch-/Backzeit
  • 50 minGesamtzeit
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Zutaten

 

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  1. Das Kaninchenfleisch in leicht gesalztem Wasser mit einer Zwiebel kochen, herausnehmen und abkühlen lassen. Das Fleisch in Streifen oder Würfel schneiden.
  2. Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen, pellen und würfeln.
  3. Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Gurken waschen und in Würfeln schneiden.
  5. Alle Zutaten miteinander vermischen und nach Geschmack salzen und pfeffern.
  6. Den kalten Schmand mit Meerrettich vermengen und gut umrühren.
  7. Mit der Sauce den Salat anrichten.
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