Salat Olivje mit Kartoffel und Eier | Russischer Eiersalat Olivie

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Russischer Salat mit Eiern - Olivie
  • leichtSchwierigkeit
  • 2Portionen
  • 40 minVorbereitungszeit
  • 10 minKoch-/Backzeit
  • 50 minGesamtzeit
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Salat Olivie mit Wurst | Russische Salat Rezepte

Zutaten

200 g Brustfilet Streifen Huhn
100 g grüne Erbsen
200 g Kartoffeln
1 Karotte
4 Eier
6 große Salzgurken
Salz
Pfeffer nach Geschmack
250 g Mayonnaise

 

Beschreibung

  1. Das Fleisch in kleine Würfeln schneiden.
  2. Kartoffeln, Karotte und Eier kochen, abkühlen lassen, pellen und in Würfeln schneiden.
  3. Salzgurken würfeln und mit Kartoffeln, Karotte, Eiern und Erbsen zusammen mischen. Olivie Salat nach Geschmack salzen und pfeffern.
  4. Den Salat Olivije mit Mayonnaise anrichten und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

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