Cremiges Ranch-Dressing: Der Allrounder für Salate, Gemüse und mehr

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 458 kcal

Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing passt perfekt zu grünen Salaten, gemischtem Blattsalat, gebackenen Kartoffeln oder als Dip für frisches Gemüse. Es verleiht den Salaten eine cremige Konsistenz und einen würzigen Geschmack. Genieße es als Dressing für einen herzhaften Ranch-Salat mit knackigem Gemüse, geröstetem Hühnchen und knusprigem Speck.

Der Allrounder Ranch-Dressing für Salate, Gemüse und mehr

Cremiges Ranch-Dressing mit Buttermilch


Utensilien

  • Schneebesen
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Zutaten

  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Buttermilch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL frische Petersilie
  • 1 EL frischer Schnittlauch
  • 1 EL frischer Dill
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung

  1. In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne und Buttermilch gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
  3. Petersilie, Schnittlauch und Dill ebenfalls fein hacken und zugeben.
  4. Zuletzt das Zwiebelpulver und den Zitronensaft unterrühren.
  5. Das Ranch-Dressing mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  6. Das Salatdressing für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen damit es sich gut verbindet und die Aromen intensiviert werden.

Wenn du das Ranch-Dressing etwas leichter machen möchtest, kannst du auch Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden. Es verleiht dem Dressing eine frische Note und reduziert den Fettgehalt.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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