Salatwiese mit Pilzen Salat gribnaja poljana – Cалат Грибная поляна

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Salatwiese mit Pilzen Salat gribnaja poljana - Cалат Грибная поляна
  • mittelSchwierigkeit
  • 8Portionen
  • 10 minVorbereitungszeit
  • 40 minKoch-/Backzeit
  • 50 minGesamtzeit
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Zutaten

  1. Für diesen Schichtsalat wird eine tiefe Salatschüssel gebraucht. Der Boden der Schüssel wird mit Frischhaltefolie ausgelegt. Wenn alle Schichten gelegt sind, wird die Schüssel umgedreht, so dass die Pilzköpfe als obere Schicht zu sehen sind.
  2. Als untere Schicht ( später oben zu sehen ) werden die Pilze ( können auch Mischpilze mit Knoblauch sein ) mit den Köpfen nach unten gelegt.
  3. Danach folgt der fein gehackte Lauch mit Dill und klein geschnittenes Hähnchenbrustfilet.
  4. Als nächstes kommen gewürfelte Kartoffeln und Mayonnais.
  5. Dann die fein geschnittene Möhren, gefolgt von fein geriebenen Eiern und Mayonnaise.
  6. Die nächste Schicht besteht aus fein gewürfelten Salzgurken.
  7. Zuletzt der geriebene Käse vermischt mit Mayonnaise.
  8. Der Salat wird mit Folie bedeckt und für 4-6 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
  9. Anschließend wird der Salat auf einen flachen Servierteller gestürzt und mit etwas Petersilie oder Dill bestreut.
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