Rhabarber Kompott mit Erdbeeren und Vanillepuddingpulver

Ø 4.6 von 5 Sternen ( 12 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 540 kcal

Rhabarber Kompott mit Erdbeeren und Vanillepuddingpulver ist ein fruchtiges Dessert, das einfach gemacht ist. Rhabarber Kompott ist fruchtig und absolut unwiderstehlich. Das Rhabarber Kompott kann mit Vanillesoße oder Joghurt serviert werden.

Rhabarber Kompott mit Erdbeeren und Vanillepuddingpulver

Rhabarber Kompott mit Erdbeeren und Vanillepuddingpulver


Utensilien

  • Topf
  • Messer
  • Rührlöffel
  • Einmachgläser

Zutaten

  • 300 g Erdbeeren
  • 300 g Rhabarber
  • 150 g Wasser
  • 500 g Zucker
  • 1/2 Packung Vanillepuddingpulver
  • Zitronensaft, nach Belieben

Anleitung

  1. Rhabarber waschen, die Fäden abziehen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden.
  2. Erdbeeren putzen und mit Rhabarber in einem Topf mit Zucker unter Rühren kurz aufkochen lassen.
  3. Den Zitronensaft und Wasser zugießen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
  4. Die Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren und das Kompott abbinden.

Das Rhabarber Kompott in Einmachgläser umfüllen und zu Desserts, mit Vanillesoße oder Joghurt genießen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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