Schaschlik aus Schweinenacken in Mayonnaise Marinade | Schaschlik Grillrezepte

Schaschlik aus Schweinenacken in Mayonnaise Marinade

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Schaschlik aus Schweinenacken in Mayonnaise Marinade

Schaschlik in Mayonnaise Marinade

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 40 Min.
Gesamt 50 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 995 kcal

Zutaten
  

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YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben.
  • Die gewürfelten Zwiebeln zum Fleisch geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Anschließend das Fleisch mit den Händen etwas durchkneten so dass der Saft von Fleisch austritt.
  • Für die Marinade die Mayonnaise und den Senf verrühren.
  • Die Marinade zum Fleisch geben, vorsichtig durchmischen und abgedeckt für 6 Stunden marinieren lassen.
  • Das Fleisch auf die Spieße ziehen ( ca. 4-5 Stück pro Spieß ) und 10-15 Minuten auf dem Grill grillen, dabei jeden Spieß regelmäßig drehen.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 995kcalKohlenhydrate: 9gEiweiß: 58gFett: 79gGesättigte Fettsäuren: 28gCholesterin: 245mgNatrium: 815mgKalium: 1083mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 81IUVitamin C: 5mgKalzium: 84mgIron: 4mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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